I en kronikk i Nationen 16. april diskuterer Trine Magnus og Gunn-Turid Kvam mulighetene for å nå Regjeringens mål om at 20 prosent av matvarene som omsettes i 2020 skal være norske matspesialiteter. Med utgangspunkt i en pågående studie peker de to bygdeforskerne på sentrale utfordringer som må løses for at målet skal kunne nås.
Les kronikken her: