Mer enn bare jordbruk: Ukrainsk matsikkerhet, identitet og politikk under krigen mot Russland

Boken er rettet mot både et akademisk publikum og et bredere leserpublikum, og bygger på hennes omfattende forskning i Ukraina før og etter Russlands fullskala invasjon.

I boken undersøker Natalia landbrukets sammensatte rolle i Ukraina under krigen med Russland, og viser at jordbruk ikke bare er en økonomisk aktivitet, men også et sentralt element i identitet, politikk og nasjonal motstandskraft.

Boken fremhever hvordan ukrainske bønder, til tross for målrettede angrep på landbruksinfrastruktur, fortsetter å opprettholde lokalsamfunn, støtte hæren og bidra til global matforsyning. Den utforsker de mange utfordringene bøndene står overfor, inkludert konsentrasjon av jord, mangel på arbeidskraft, svikt i forsyningskjeder og konflikter knyttet til korneksport. Samtidig har rurale områder blitt steder for tilflukt, integrering og gjenoppbygging for fordrevne og soldater, der jordbruket bidrar til sosial samhørighet og heling.