N-3/22 Hvordan øke selvforsyningsgraden i norsk jordbruk?

Writers: Klaus Mittenzwei og Bob van Oort

Regjeringen har vedtatt at selvforsyningen av matvarer i Norge korrigert for import av fôrråvarer skal økes fra dagens 40 prosent til 50 prosent (Regjeringen 2021). I dette notatet ser vi nærmere på hvordan dette målet kan oppfylles.