Dette prosjektet pågår ved BI, Sandvika, der Bygdeforskning er engasjert til å delta i to delprosjekt i fase 2 av prosjektet. Disse er nisjemat-orientert næringsutvikling og destinasjonsorientert næringsutvikling med utgangspunkt i jordbruksvaresektoren. Delprosjektene handler om utvikling og organisering av strategiske satsingsområder for næringsutvikling og verdiskapning.