Strukturendringer i landbruksvarebasert næringsmiddelindustri

Prosjektet fokuserte på utviklingstrekk innen den landbruksbaserte næringsmiddelindustrien: drivkrefter, konsekvenser og utfordringer. Fra prosjektet ble det blant annet publisert en rapport med forskningsbasert kunnskapsstatus og en artikkelsamling som skulle spore til debatt.

Les mer