Sauer på beite
Sauer på beite Foto: Odd Roger K. Langørgen/Ruralis

Ser eksportmuligheter i lam og ost

Fenalår, ostesuksess og Brexit gir norsk landbruk eksportmuligheter. Det kommer fram i en ny rapport.

Det er tre historisk store suksesshistorier i moderne norsk landbrukseksport, forteller Bjørn Eidem etter å ha skrevet Ruralis/AgriAnalyse-rapporten «Eksportsatsing i norsk jordbruk?» sammen med Hanne Eldby.

Det er eksporten av Jarlsberg, pelsdyr og gener fra norsk svin og storfe. To av disse er nå utrydningstruet.

Men det er en fjerde potensiell suksess som kan være i emning, mener utrederen i Ruralis.

Det er eksporten av fenalår fra Norge og noen andre nisjeprodukter i verdensklasse.

Les hele saken på Bondebladet.no