KARBONMAT: Utforming av bærekraftige forretningsmodell-konsepter for karbonbinding i jord for å omstille det norske matsystemet

Bedre jordhelse gjennom bærekraftige forretningsmodeller

Omstilling av matsystemer er avgjørende for bærekraft, med fokus på jord som grunnlag for matproduksjon. Bærekraftige jordbearbeidingsmetoder, særlig karbonbinding, kan forbedre jordhelse og produktivitet. Til tross for potensialet for disse metodene, er bruken i Norge. En av grunnene er høye kostnader for bønder ved implementeringen av disse. Politiske tilnærminger for å overvinne økonomiske barrierer som for eksempel subsidier, tilskudd og skatteinsentiver har hatt begrenset suksess.

Prosjektet KARBONMAT tar sikte på å utvikle bærekraftige forretningsmodeller for karbonbindende jordbearbeiding, i samarbeid med ulike aktører og et tverrfaglig forskningsteam. Målet er å utnytte potensialet for karbonbinding, fremme god jordhelse, redusere klimagassutslipp og forbedre biologisk mangfold i primærproduksjonen.

For bønder | For bedrifter | Prosjektgruppen

MAP-gruppe

For bønder

Det skal være økonomisk trygt for deg som bonde å satse på god jordhelse. Metoder som øker karboninnholdet i jorda er bra for både jorden og matproduksjonen. Likevel kan mange av disse metodene føre til høyere kostnader før du ser resultatene, som for eksempel redusert avling eller behov for investeringer.

I Karbonmat vil vi utvikle nye forretningsmodeller som gjør det enklere for bonden å utforske muligheter for å forbedre jordhelsen.

Ta kontakt med oss dersom du har lyst til å bidra til forskningsprosjektet og hjelpe oss med å lage forretningsmodeller som du kan ta i bruk

Spredning av kompost

For bedrifter

Vil du lære mer eller bidra? ​

Er du en norsk bedrift som vil kompensere for utslippene dine lokalt og samtidig støtte norsk matproduksjon? Forskning viser at økt karboninnhold i jorda forbedrer jordhelsen, og bidrar samtidig til bærekraftig matproduksjon og reduserte klimautslipp.​

For mange bønder er jordforbedringstiltak imidlertid en kostbar investering, der resultatene først vises etter flere år. Her kan din bedrift bidra ved å støtte en bonde i ditt nærområde, og på den måten hjelpe til med å nå bærekraftsmålene.​

Neste gang dere nyter en bedriftsmiddag, kan grønnsakene på bordet komme fra en gård dere har støttet – en smakfull investering i fremtiden. Karbonmat utvikler forretningsmodeller for slikt samarbeid og søker bedrifter som vil bidra til bærekraft og lokal matproduksjon. ​

Ta kontakt med oss dersom du ble nysgjerrig på hva utviklingen av forretningsmodeller kan bety for din bedrift.

Prosjektgruppen

Prosjektdeltagere i Karbonmat. Infografikk: Marita Uglem Remøy