KARBONMAT: Utforming av bærekraftige forretningsmodell-konsepter for karbonbinding i jord for å omstille det norske matsystemet

Omstilling av matsystemer kan tilby en av nøkkelløsningene. Jord er grunnlaget for matproduksjonen vår. Dette gjør det nødvendig å sette det i sentrum for bærekraftige omstillinger av matsystemer. For å oppnå en mer bærekraftig primærproduksjon er det behov for å ta i bruk jordforvaltningspraksis som forbedrer helse og produktivitet. Å binde mer karbon i jord ser ut til å være en svært lovende jordbearbeidingspraksis, siden det har vist seg å ha flere fordeler på jordproduktiviteten.

Til tross for forekomsten av flere bærekraftige jordbearbeidingspraksiser som øker karbon i jordsmonn, forblir deres anvendelse lav i Norge og andre steder. En av grunnene er høye kostnader for bønder ved implementeringen av disse. Politiske tilnærminger for å overvinne økonomiske barrierer som for eksempel subsidier, tilskudd og skatteinsentiver har hatt begrenset suksess.

Derfor er det et sterkt behov for en ny innovativ måte for å sikre at bøndene får betalt for innsatsen. I KARBONMAT argumenterer vi for at dette kan gjøres gjennom utvikling av bærekraftige forretningsmodell-konsepter for karbonbindende jordbearbeiding. I KARBONMAT vil vi gjøre dette ved å samarbeide tett med relevante aktører og ved å involvere et svært tverrfaglig forskningsteam fra både samfunns- og naturvitenskap. I samproduksjon med relevante aktører lager KARBONMAT konsepter for bærekraftige forretningsmodeller for karbonbindende jord i norsk landbruk. Kjernen i KARBONMAT-prosjektet er å identifisere måter å utnytte og maksimere dette potensialet, fremme sunn jord, fange klimagassutslipp, forbedre det biologiske mangfoldet og dermed transformere bærekraftpotensialet i primærproduksjonen.