A-03/02 Interaksjon for ressursutvikling i småskala matproduksjon

Det siste 5-10 årene har et stort antall småskala matprodusenter etablert seg i Norge. Disse satser gjerne på andre typer produksjoner og kundetilnærminger enn det den etablerte næringsmiddelindustrien tradisjonelt har gjort, noe som gjør at de har hatt behov for andre kunnskapsmessige og matrielle ressurser for å utvikle virksomheter. I denne artikkelen settes fokus på…

Read More

A-04/02 On the relationship between feminism and farm women

Much international research has pointed out that farm women in a Western agricultural context have not identified with the ideas and politics of feminism. This issue has troubled feminist scholars in the field, since much research has documented the subordinate position of farm women. However, into the question of why farm women have not adopted…

Read More

A-02/01 Analyse av situasjonen av geitholdet i Norge.

I denne artikkelen foretas en analyse av hvorfor geiteholdet i Norge har kommet i en vanskelig situasjon. Det er fokusert på noen forhold som forfatteren mener er viktige årsaker til at geitemelksressursen har fått en dårlig markedsmessig utnyttelse, og som dermed sterkt har bidragg til det som kan kalles krise i næringa.

Read More