R-09/00 Kommersielt sikfiskeri. Femund fiskarlag AL og marknaden.

Femund Fiskerlag A/L, som så mange andre mottaksanlegg for kvit innlandsfisk i landet, slit med å få produkta ut på marknaden. Denne rapporten fokuserer på korleis organiseringa og drifta ved Femund Fiskerlag A/L innverkar på marknadsarbeidet deira. Rapporten viser at det finst eit potensiale ute i marknaden, eit potensiale som det har vore vanskeleg for…

Read More

R-08/00 Functional Foods/Funksjonell mat – en studie av norske forbrukeres kjennskap til, bruk av og vurdering omkring funksjonell mat.

Rapporten omhandler norske forbrukeres kjennskap til og bruk av funksjonell mat samt deres vurderinger omkring aspekter knyttet til denne maten. Studien er basert på prosjektet: “Risikokommunikasjon: Mat, risiko og media”. Kjennskapen til begrepet “funksjonell mat/Functional Foods” er begrenset, men mange forbrukere har en eller annen gang kjøpt funksjonell mat og 26% regner seg som regelmessige…

Read More

R-06/00 Mat i media. Risikokommunikasjon av genmodifisert mat.

Denne rapporten setter fokus på hvordan Aftenposten, Adresseavisen og Dagbladet presenterer temaet genmodifisert mat i sine spalter, og hvordan representanter fra norsk næringsmiddelindustri opplever pressedekningen av temaet genmodifisert mat. Rapporten viser at Aftenposten, Adresseavisen og Dagbladet presenterer både mulighetsmomenter og usikkerhetsmomenter i forbindelse med genmodifisert mat. Fremstillingen av temaet er allsidig, men avisene skiller seg…

Read More

R-05/00 Dolly de Luxe. Journalistisk bruk av genteknologisk forskning.

Denne rapporten setter søkelyset på forskningsformidling, nærmere bestemt nyhetsjournalisters bruk av genteknologisk forskning. I rapporten kontrasteres “kloning” med “genterapi”. Sistnevnte sies å representere den medisinske forskningens håp om genteknologiens nytte i fremtidig medisinsk behandling. Rapporten ser nærmere på hvordan tre norske aviser bruker kunnskap om genteknologiske metoder. Den kvalitative analysen identifiserer avisenes bruk av ulike…

Read More

R-03/00 Hvorfor bråker bøndene når de har det så bra?

Rapporten drøfter det «agrare paradoks»: Bøndene har det godt (gode levekår) og trives i sin egen hverdag (høy livskvalitet), men er likevel svært misfornøyde med dagens situasjon innen land-bruks-næringen (misnøye med inntektene). I rapporten gis først en nærmere analyse av leve-kårene og livskvaliteten til bøndene, før vi deretter presenterer en rekke forklaringer på deres sterke…

Read More

R-02/00 Faglige bånd i sterke kvinnenettverk.

Nettverkene som sammenlignes i rapporten er Ressurssentrum Kvinnum i Jämtland, Tiltakskvinner i Nord-Trøndelag og Nettverk for kvinner i Sør-Trøndelag. Prosjektet er en del av det interregionale programmet Grenseløs Kunnskap som er et samarbeid mellom fylkene Jämtland og Trøndelag. Hovedmålsettingen for undersøkelsen har vært å fremskaffe kunnskap om hvordan de tre omtalte nettverkene er organisert og…

Read More

R-01/00 Landbrukskvinners hverdagsliv. En studie av kjønnets arbeidsdeling og tette boforhold.

Rapporten viser hvordan kjønns- og generasjonsrelasjoner produserer og reproduserer en kjønnet arbeidsdeling gjennom sosial praksis, og hvordan rom/sted har betydning for landbrukskvinnenes handlinger og valg i hverdagen. Rapporten bygger på kvalitative dybdeintervju med ni kvinner som er bosatt på gård, og tar for seg de gårdsarbeidene – og de utearbeidene kvinnenes erfaringer og opplevelser av…

Read More

R-09/98 Women farmers in Norway

This dissertation examines women as farmers and as potential successors to family farms in Norwegian farming. The thesis consists of five articles, of which four is published in international journals and one in an edited volume. The notion women farmer refers in this work to women who have the main or sole responsibility for a…

Read More