R-12/00 Omstilling i meierisamvirket
Rapporten oppsummerer prosjektet ”Tak for ny næring”, som var et samarbeid mellom Senter for bygdeforskning og TINE Norske Meierier. Utgangspunktet i 1995 var å få til en etterbruk av nedlagte meierianlegg. Dette arbeidet førte ikke fram til ønskede resultater. Etter en omlegging av prosjektet i 1997 ble fokus rettet mot produktutvikling og organisasjonsutvikling innenfor meierisamvirket.…
Les merR-7/00 Norges landbrukshistorie til år 2000. Sosiale endringer i bondesamfunnet
R-13/99 Frekvensrapport fra en undersøkelse blant norske skogbrukere
Rapporten er en del av prosjektet “Eiendomsstruktur i skogbruket”. Det metodiske opplegget for dette prosjektet har vært kvantitativt, med analyse av foreliggende data om skogbruket og innsamling av nytt materiale. Denne rapporten presenterer resultatene fra det nye datamaterialet. Surveyen dekker flere utvalg av skogeiere: Skogeiere som bor på eiendommen, skogeiere som ikke bor på eiendommen,…
Les merR-14/99 Mat og Miljø- Frekvensrapport fra en undersøkelse blant gårdbrukere
I denne rapporten gir vi en presentasjon av resultater fra en surveyundersøkelse basert på to representative utvalg av norske gårdbrukere i 1998. Det ene utvalget var bønder som er registrert som godkjent og/eller under omlegging for økologisk produksjon hos Debio, det andre utvalget var konvensjonelle bønder. Rapporten gir en frekvensoversikt over resultatene fra undersøkelsen og…
Les merR-12/99 Sosiokultur og næring i utmark. Frekvensrapport fra en undersøkelse blant grunneiere i to kommuner
Senter for bygdeforskning har gjennom bevilgning fra Norges forskningsråd ved Kyst og bygdeutviklingsprogrammet, gjennomført prosjektet “Sosiale og kulturelle forhold ved bruk av utmarksressurser til lokal næringsutvikling”. Det metodiske opplegget for dette prosjektet var todelt, med en kvalitativ undersøkelse med personlige intervju i fire utvalgte bygder, og en kvantitativ spørreundersøkelse – survey. Denne rapporten presenterer resultatene…
Les merR-11/99 How to secure a multifunctional agriculture in Norway?
R-9/99 Rural development – a Norwegian perspective
R-x/99 Rural development research – potentials for Nordic collaboration and knowledge exchange in a gender perspective.
Report from Nordic Rural Development Research Conference, Uppsala, Sweden. Nordic board for co-operation of agricultural research (NKJ) / Nordic Centre for Spatial Development (NORDREGIO).
Les merR-10/99 Environmental values in Norwegian agricultural landscapes.
R-15/99 Muligheter for geithold i Norge
Under jordbruksoppgjøret i 1998 ble partene enige om at det skulle gjennomføres en konsulent-utredning for å vurdere mulighetene for geitmelksproduksjonen. Ifølge mandatet skulle utredningen omfatte tiltak for å bedre lønnsomheten i omsetningen av geitmelk og geitmelksprodukter, samt lokal foredling og omsetning. I møte med referansegruppa som ble nedsatt for prosjektet ble det i tillegg besluttet…
Les merR-17/99 Radioaktivitet, miljøgifter og bruk av kostholdsråd. En evaluering
Statens næringsmiddeltilsyn (SNT) og de kommunale næringsmiddeltilsynene (KNT) bruker kostholdsråd som et virkemiddel for å begrense befolkningens inntak av kontaminanter via føden i områder hvor det finnes skadelige stoffer i planter, dyr eller fisk. Disse kostholdsrådene kan forstås som en form for risikokommunikasjon. I dette prosjektet var målsetningen å evaluere effektene av kostholdsrådene som SNT/KNT…
Les merR-06/99 Bygdefamiliens moderne kvardagsliv.
Rapporten fokuserer på moderne utviklingstrekk i bygdefamiliens kvardagshandtering. Rapporten tek opp ei rekkje tema som tradisjonsendringar, endringar i matvanar, endringar i det sivile samfunn, bygdebarns oppvekstvilkår og bygdefamiliens omsorgspotensiale. Viktige endringar dei siste tiåra, er mellom anna at bygdefamilien i stor grad har blitt eit toinntekts føretak der både kvinner og menn bidreg til hushaldets…
Les merR-7/99 Genteknologien sitt janusansikt. Ei studie av folk sine haldningar til genteknologi
Denne rapporten set fokus på introduksjon av ny teknologi i samfunnet. Det å fremme teknologi som løysingar på politiske og økologiske problem, har lang historie og tradisjon i utviklinga av moderne industrisamfunn. Alle vitskapelege framskritt og all teknologisk utvikling vart i starten på dette hundreåret sett på som noko potensielt positivt (Sejerstedt 1992). Menneska hadde…
Les merR-05/99 Norges Landbrukshistorie. Rapport fra programseminar 27-28 nov. 1998, Stjørdal
R-2/99 Økonomi og livskvalitet blant landbruksbefolkningen – en kausalanalyse
Rapporten drøfter hvilke sammenhenger som eksisterer mellom økonomi og livskvalitet innen den norske land-bruksbefolkningen. I rapportens del II og III diskuteres begrepene ”livskvalitet” og ”økonomi” begrepsteoretisk, metodisk og empirisk. På grunnlag av denne gjennomgangen etableres deretter, i del IV, en rekke hypoteser om hvordan landbruks-befolkningens livskvalitet påvirkes av deres økonomisk situasjon. Kort oppsummert finner man…
Les merR-4/99 Situasjonsanalyse: Småskala foredling av melk
Målet med prosjektet har vært å finne frem til hvilke faktorer som hemmer utviklingen innen lokal foredling av melkeprodukter. Utgangspunktet for undersøkelsen har vært produsentene. Det er blant annet gjennomført intervju med 8 gårdsforedlere og 2 ungdommer som ønsker å starte med denne aktiviteten. Arbeidet som er gjennomført er et innspill til Koordineringsgruppen som Statens…
Les merR-1/99 Regionale perspektiver på strukturendringer innen mottak og foredling av landbruksvarer. Kunnskapsstatus og forslag til videre forskning.
R-x/98 Labour situation and strategies of farm women in diversified rural areas of Europe
Final EU-report (AIR CT94-2414)
Les mer