R-7/05 Hvordan arbeider kommunene i forhold til landbruk? Noen resultater og inntrykk på bakgrunn av kommunereformen i landbruket
Kommunene fikk gjennom en politisk reform 1.1.2004 beslutningsmyndighet over økonomiske og juridiske virkemidler i landbruket, bl.a. SMIL-midlene, jordloven og konsesjonsloven. I denne rapporten beskriver vi bakgrunnen for reformen og hvordan seks kommuner har tatt i mot den og deres arbeide i forhold til landbruk. Vi får et bilde av variasjon. Landbruket og dets plass er…
Les merR-6/05 Om arbeidsinnvandring til det norske landbruket etter EU-utvidelsen
Dette er den første rapporten fra prosjektet ”Arbeidsinnvandring til landbruket – kortsiktig redningsplanke for norske bønder eller undergraving av landbrukets legitimitet på lang sikt?” Formålet med prosjektet er å belyse bakgrunnen for midlertidig arbeids¬innvand¬ring til norsk landbruk, samt å vurdere de langsiktige konsekvensene for arbeidsinnvandrerne, landbruksnæringen og bygdesamfunnet. Her presenteres funn fra surveyen ”Trender i…
Les merR-5/04 Kommunestruktur mellom fornuft og følelser. Betydningen av tilhørighet og identitet i spørsmål om kommunesammenslutning
Innbyggernes identitet og tilhørighetsfølelse er svært viktig når kommuner skal slå seg sammen, viser en undersøkelse utført ved Bygdeforskning. Det viser seg blant annet at en interkommunal identitet, som er oppfattelsen av å være i samme båt som innbyggerne i nabokommunen, er avgjørende for en vellykket kommunesammenslåing. Kommunestruktur mellom fornuft og følelser betydningen av…
Les merR-3/04 Trønderbonden. Resultater fra en spørreundersøkelse
Denne rapporten, Trønderbonden’ Resultater fra en spørreundersøkelse, presenterer innledende analyser av det trønderske landbruket ut fra resultatene fra spørreundersøkelsen ’Trender i trøndersk landbruk’. Under-søkelsen, som ble gjennomført i 2004, er resultatet av samarbeidet mellom Norsk senter for bygdeforskning og ’Tenkeloft trøndersk landbruk’. Prosjektet skal bidra med ny faktabasert kunnskap som kan legge grunn-laget for videre…
Les merR-7/03 Beslutningsprosesser i havbruket – lokale eieres valg i møte med globale og lokale forhold
Sammendrag Det er endringer i myndighetenes målsettinger med reguleringen av norsk havbruksnæring som ligger til grunn for denne rapporten. De første reguleringene skulle trygge eksistensgrunnlaget i Distrikts-Norge gjennom å sikre at havbruksnæringen var en småskala industri eid av kystbefolkningen selv. Det siste reguleringsregimet fra 1991 tar derimot sikte på at havbruksnæringen skal bidra til en…
Les merR-5/03 New uses of an agricultural product? A case study of development in an industrial network
This report is a reprint of a thesis in business administration at Norwegian University of Science and Technology (NTNU). It deals with a certain case: how an agricultural resource Norwegian goat milk was used at a certain time (1980s) and how this use changed in the 1990s. The Industrial network approach is applied…
Les merR-2/03 Grenselinje-landet — grensehandel mellom handel og tur
Rapporten søker å gi et bilde av hvordan grensehandel som levd virkelighet kan arte seg. Det vil si hvordan grensehandel fremstår for grensehandlere selv og dem i mellom. Rapporten bygger på to datainnsamlinger (april 2001 og oktober 2002) hvor det ble benyttet feltarbeid (deltakende observasjon og uformelle samtaler) og feltarbeidsintervju. Fortrinnsvis brukes empirisk materiale vedrørende…
Les merR-3/02 Matvarers kvalitet og pris – slik de handlende ser det. En forstudie
Hva mener nordmenn i sin rolle som forbruker, med matvares kvalitet og pris? Hva forstår de med kvalitet? Hva forstår de med pris? Forstår de kvalitet og pris som noe som henger sammen, og enentuelt hvordan? For å svare på spørsmålene, er det foretatt deltakende observasjon og feltarbeidsintervju. “Kvalitet” fremstår som et mangslungent og lite…
Les merR-1/02 Bedriftsutvikling i meieribransjen: Resultater fra en spørreundersøkelse i 2001
I 2001 ble det gjennomført en spørreundersøkelse blant ledere av lokale meieribedrifter i Norge. Formålet med undersøkelsen var å få økt innsikt i hvordan bedriftene tilpasser seg rammebetingelsene og hvilke vilkår som er viktige for nyskaping. Rapporten er en frekvensoversikt av resultatene i undersøkelsen, med noen tilleggskommentarer og tilleggsanalyser. I rapporten er det fokus på…
Les merR-7/01 Produksjon, distribusjon og forbruk av økologisk mat
Rapporten presenterer funn fra et forskningsprosjekt om produksjon, distribusjon og forbruk av økologisk mat i Norge. Hovedmålet med forskningsprosjektet har vært å avdekke de utfordringene og mulighetene som forbrukere, produsenter og distribusjonsledd står overfor i overgangen til et mer økologisk landbruk. I rapporten beskrives de undersøkelser som har vært gjennomført i prosjektet, og funnene presenteres…
Les merR-6/01 Utmarka og lokal næringsutvikling. Sosiale og kulturelle forhold ved kommersialiseringen
Rapporten er basert på en kvalitativ undersøkelse med personlige intervju og en kvantitativ spørreundersøkelse. Noen konklusjoner er at strukturendringer i jord- og skogbruk, politisk press, informasjonsarbeid og generelle moderniserings-prosesser knyttet til økt mobilitet og framveksten av fritidssamfunnet, medvirker til at sosiale og kulturelle barrierer mot endringer/næringsutvikling knyttet til utmarka er i ferd med å svekkes.…
Les merR-5/01 Produktmangfold i verdikjeden for melk
Formålet med analysen er å belyse maktforhold i matvaresystemet, med spesiell vekt på mangfoldsaspektet ved tilbudet av matvarer. Verdikjeden for melk og meieriprodukter er valgt som studieområde. Rapporten søker å gi svar på spørsmål som hvordan makt kan forstås i det økonomiske matvaresystemet, hvor vi finner makt og hvordan utøvelsen av makt foregår. I analysen…
Les merR-4/01 Kvinner og praktisk skogbruk – holdninger og kjønnsstrukturer
Rapporten gir et bilde av hvordan det er å være kvinne i det praktiske skogbruket i Norge i dag. I rapporten gis det også svar på spørsmålene: (i) Hvilke holdninger finnes til kvinner og deres arbeid i skogen? (ii) Hva er det som bidrar til å opprettholde eller endre den skjeve kjønnsfordelingen innen det praktiske…
Les merR-2/01 En komparativ studie av økologisk forbruk i Norge og Danmark
Denne rapporten er en del av forskningsprosjektet ”Harmoni på bekostning av økologi? En analyse av økodiskursens betydning for markedet”. Prosjektet er finansiert av Norges Forskningsråd. En sentral problemstilling i prosjektet er å analysere utviklingen av produksjon og forbruk av økologisk mat i Norge og Danmark. Dette for å kunne si noe hvorfor etterspørselen etter økologisk…
Les merR-15/00 Norges landbrukshistorie til år 2000. Møte mellom fag og næring
R-12/00 Omstilling i meierisamvirket
Rapporten oppsummerer prosjektet ”Tak for ny næring”, som var et samarbeid mellom Senter for bygdeforskning og TINE Norske Meierier. Utgangspunktet i 1995 var å få til en etterbruk av nedlagte meierianlegg. Dette arbeidet førte ikke fram til ønskede resultater. Etter en omlegging av prosjektet i 1997 ble fokus rettet mot produktutvikling og organisasjonsutvikling innenfor meierisamvirket.…
Les merR-7/00 Norges landbrukshistorie til år 2000. Sosiale endringer i bondesamfunnet
R-13/99 Frekvensrapport fra en undersøkelse blant norske skogbrukere
Rapporten er en del av prosjektet “Eiendomsstruktur i skogbruket”. Det metodiske opplegget for dette prosjektet har vært kvantitativt, med analyse av foreliggende data om skogbruket og innsamling av nytt materiale. Denne rapporten presenterer resultatene fra det nye datamaterialet. Surveyen dekker flere utvalg av skogeiere: Skogeiere som bor på eiendommen, skogeiere som ikke bor på eiendommen,…
Les mer