R-5/14 Bruk av styringsløsningen vertskommune med felles folkevalgt nemnd i Værnesregionen. Administrativ og faglig styring. Delrapport 1
Dette er første delrapport fra et større prosjekt hvor Norsk senter for bygdeforskning, Nordlandsforskning og Sentio Research Norge AS foretar følgeevaluering av Værnes-regionens bruk av styringsløsningen vertskommune med felles folkevalgt nemnd. Delrapport 1 fokuserer på administrativ og faglig styring innenfor dette inter-kommunale samarbeidet, som omfatter helse- og sosialtjenester. Den administrative og faglige styringen synes å…
Les merR-6/14 Trender i norsk landbruk 2014. Med utviklingstrekk frå 2002 til 2014
Trender i norsk landbruk (Trendundersøkelsen) er en spørreundersøkelse om norsk landbruk rettet til norske bønder som har vært gjennomført av Norsk senter for bygdeforskning annethvert år siden 2002. Trendundersøkelsen gir ved hver gjennomføring data fra et representativt utvalg på mer enn 1500 gårdbrukere som er registrert i Produsentregisteret hos Statens landbruksforvaltning. Spørre-undersøkelsen dekker en rekke…
Les merR-4/14 Eiendomsoverbyggende samarbeid for skogeiere i kystskogbruket – utfordrende, men med stort potensiale
Publikasjonen er sluttrapporten for «Fra ti til en», et femårig kompetanseprosjekt med brukermedvirkning. Brukerne var aktørene i kystskogbruket. Forskerne fulgte fire feltprosjekt lokalisert til og drevet av kystskogbruket. I feltprosjektene søkte skogbruksaktører å etablere eiendomsoverbyggende skogeiersamarbeid hva angikk forvaltning av skogen. Rapporten utdyper hvorfor slike skogeiersamarbeid er utfordrende, men med stort potensiale. Publikasjonen er fremoverrettet…
Les merR-3/14 Bærekraft, omdømme og maktmuligheter: En undersøkelse av Norsk Kyllings omtale på trykk
Denne rapporten tar for seg hvilken omtale videreforedlingsbedriften Norsk Kylling får på trykk, i forhold til bærekraftig styring av matforsyningskjeder. I hovedtrekk blir Norsk Kylling først framstilt som samfunnsbygger, gjennom ringvirkninger av vekst i markedsandeler. Etter hvert kommer derimot påstander om brudd på lover og bestemmelser som skal sørge for ulike bærekrafthensyn. I nyere tid…
Les merR-1/13 Kontraktsproduksjon i landbruket. En annen hverdag for bonden
Denne forstudien av vertikal integrasjon og kontraktsproduksjon i landbruket viser at bonden får en annen hverdag når han eller hun blir kontraktsprodusent, men vi har samtidig blitt flinkere til å tenke marked, sier grøntprodusenter som nå har kontrakt med kjedegrossist som tilnærmet eneste leveringsmulighet for sin produksjon. Forstudien har høstet erfaringer med kontraktsproduksjon i grøntsektoren…
Les merR-7/13 Skogeiere – Fra ti til en
Rapporten presenterer resultater fra to runder med intervju (2011, 2012) av personlige skogeiere som inngår i kystskogbrukets fire forsøk på å etablere eiendomsoverbyggende samarbeid skogeierne imellom. Skogeierne ser mye nytte i slikt forvaltningssamarbeid forutsatt at skogen gjør det gunstig å samarbeide. Hvis nytten og de sosiale relasjonene en har til andre skogeiere overgår ens omkostninger…
Les merR-5/13 Sodd mellom håndverk og industri. Forestillinger om sodd
Sodd er en samlebetegnelse for en rett som både rommer ulike oppskrifter, produksjonsmåter og produksjonssteder og sodd er derfor et interessant case for å studere folks oppfatning av hva som definerer en lokal matspesialitet. Sodd har også vært gjennom en nær åtte år lang merkegodkjenningsprosess og denne er beskrevet i rapporten. I prosjektet er det…
Les merR-10/13 Ulykker og arbeidsmiljø i landbruket. Et første overblikk over sentrale HMS-forhold
Basert på svar fra 2967 norske bønder presenteres det i denne rapporten noen enkeltresultat fra undersøkelsen Landbruk og arbeidshelse 2012. De resultater som presenteres er representative for gruppen av alle norske bønder, men som alle utvalgsundersøkelser har den den svakhet at det er usikkerhet knyttet til resultatene. Den vil være godt egnet til å belyse…
Les merR-8/13 Jordbrukslandskap under utbyggingspress i Vestby – verdivurderinger og landskapsendringer
R-6/13 Landbruket i Ørland – status og veien videre
Gjennom en spørreundersøkelse til aktive bønder og passive eiere av landbrukseiendommer i Ørland har Bygdeforskning bidratt med et kunnskapsgrunnlag for prosjektet «Framtidslandbruket i Ørland». Landbruket står sterkt i Ørland, men har opplevd en utvikling i retning av færre bruk, nedgang i melkeproduksjon som erstattes av mindre arbeidskrevende kornproduksjon. Å opprettholde melkeproduksjonen er viktig for fortsatt…
Les merR-2/12 Hest, hestehold og foring: Status for hesteholdet i Norge
I denne rapporten presenteres spørreundersøkelsen “Hestehold, fôring og verdiskaping 2011” som har blitt foretatt som en del av prosjektet “God og lagringsstabil ensilasje til hest for auka verdiskaping og betre helse”. Spørreundersøkelsen har gått til et stort utvalg hesteeiere av de fleste kategorier. Målsetningene har dels vært å framskaffe et materiale for å kunne beskrive…
Les merR-9/12 Vekststrategier for lokale matbedrifter
Rapporten, som baserer seg på en spørreundersøkelse av lokale matprodusenter i Norge og casestudier av bedrifter og produsentnettverk, viser at mange lokale matbedrifter ønsker å vokse. Det er imidlertid fortsatt mange barrierer for vekst, der finansiering, det å få tak i kompetent arbeidskraft og gode distribusjonsløsninger oppfattes som de største. Ved vekst til fjernere markeder…
Les merR-6/12 Ramsarområdene i Frøya, Hitra og Ørland – rammebetingelser og muligheter for bruk og vern
Ramsarområdene i Frøya, Hitra og Ørland spiller en viktig rolle for Norges – og Europas – kyst- og våtmarksrelaterte fuglebestander. Internasjonalt ser en at verneområder kan være et grunnlag for utvikling av reiseliv og tilknyttet næringsutvikling. Fugleturisme er internasjonalt svært viktig, både økonomisk og for bevisstheten rundt forvaltningen av disse verdifulle områdene. Denne forprosjektrapporten vurderer…
Les merR-12/12 Skal – skal ikke? Om avtaler og samlivsbrudd i landbruket
Rapporten viser at de fleste landbrukspar ikke har avtaler som regulerer deres formuesforhold. Den baserer seg på ulike datakilder som en spørreundersøkelse blant bønder, analyse av inngåtte ektepakter og intervjuer. En relativt liten andel gifte landbrukspar har skrevet ektepakt. Analysen av ektepaktene viser at de i første rekke blir opprettet for å sikre den ene…
Les merR-10/12 Arbeidsinnvandring i landbruket. Trender og utviklingstrekk 2004-2012
I rapporten oppsummerer Bygdeforskning status for omfanget av bruk av innleid, utenlandsk arbeidskraft i norsk landbruk. Rundt 17% av brukene benytter innleid, utenlandsk arbeidskraft, og varigheten på arbeidsinnvandrernes engasjement i landbruket blir stadig lengre. Dette gjør at arbeidsinnvandrernes andel av arbeidsinnsatsen øker, og våre estimater tyder på at rundt 13% av arbeidsinnsatsen i landbruket nå…
Les merR-13/12 Tydalslandbruket i 2025. Innspill til arbeid med strategisk næringsplan i Tydal
Rapporten «Tydalslandbruket i 2025- Innspill til arbeid med strategisk næringsplan i Tydal» markerer avslutningen på Bygdeforsknings arbeid med prosjektet «Forstudie til strategisk næringsplan – landbruk» på oppdrag fra Tydal kommune. Høsten 2012 har Bygdeforskning gjort denne forstudien, der vi basert på intervjuer og to stakeholdermøter med aktører i og rundt landbruket i Tydal diskuterer mulige…
Les merR-11/12 På vei mot et Norsk bygdebarometer
I denne rapporten er det laget 12 indekser som på ulik måte sier noe om situasjonen i norske bygdekommuner. Indeksene er alle laget på grunnlag av data fra Lokalsamfunns-undersøkelsen 2011. Dette er en undersøkelse som er utviklet ved Bygdeforskning og som skal gjennomføres med jevne mellomrom. 284 kommuner er definert som bygdekommuner og operasjonaliseringen er…
Les merR-8/12 Omstridte landskap. Stedstilhørighet og endring på Sotra
Rapporten er et opptrykk av en masteroppgave i sosialantropologi ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet (NTNU) i Trondheim. Rapporten tar utgangspunkt i stedsutviklingsprosesser på Sotra, et øyrike vest for Bergen bestående av kommunene Fjell, Sund og Øygarden. Hele regionen har hatt stor tilflytting siden den fikk fastlandsforbindelse på starten av 1970-tallet. Særlig har Straume, som er kommunesentrum…
Les mer