Matproduksjon

Gjør vi nok for å sikre matproduksjonen?

Med krig på kontinentet, pandemi og klimaendringer, er matsikkerhet virkelig løftet opp på agendaen. I mange år har vi forsket for å skaffe ny kunnskap om både jordbruk, havbruk og lokalsamfunn som er avhengig av disse tradisjonelle næringene – men også de som går foran og innoverer. Blant temaene vi forsker på er økologisk mat, matproduksjon og verdikjeder.

Forskningsleder

Pia Piroschka Otte Forsker 1 +47 944 84 736 pia.otte@ruralis.no

Siste om Matproduksjon

Areal

Hvor skal de nye slåttemark-entusiastene komme fra?

31.03.26

Bonden

Gikk du glipp av vårt bidrag på European Carbon Farming Summit 2026?

24.03.26

Bonden

Hvordan kan nye forretningsmodeller styrke agri‑matsystemet? Og hva kan vi lære av internasjonale erfaringer?

24.03.26

Bonden

RESTORE: Restaurering av økosystemfunksjoner og biodiversitet i semi-naturlige naturtyper under sterkt arealpress

24.01.24

Forvaltningspolitikk

KARBONMAT: Utforming av bærekraftige forretningsmodell-konsepter for karbonbinding i jord for å omstille det norske matsystemet

23.11.23

Bioøkonomi

Matberedskap i krig: Ukrainske og globale matsystemer

16.03.23

Ukrainsk bonde foran en russisk trofétank i Kharkiv-regionen, Ukraina.

Landbruk

Krigens helter

15.03.23

Bonden

Småbrukerne i Ukraina kan sitte med nøkkelen til fremtidens matforsyning

06.03.23

Klimahåndtering – og tiltak

Bærekraft ut av kostråd?

15.02.23

Matproduksjon

Kronikk: Matsikkerhet i et nytt geopolitisk klima

10.02.23

Klimahåndtering – og tiltak

N-1/23 Towards a cellular food future: Final recommendations from the Protein 2.0 project to Norwegian policy makers and food system actors

21.01.23

Bioøkonomi

A-19/22 Potential demand for synthetic meat

20.01.23

Husdyr

Maktkamp om bærekraft

18.01.23

Matproduksjon

Veksten øydelegg verda

10.01.23

Landbruk

Mindre kjøtt er viktig for klimaet og miljøet

03.01.23

Areal

R-11/22 Helse, miljø og sikkerhet i reindrift. Funn fra kartlegging blant reindriftsutøvere

15.12.22

Havbruk og fiskeri

N-6/22 Fôr- og husdyrbaserte verdikjeder i norsk matproduksjon – nåsituasjon og begreper

11.11.22

Matproduksjon

Bedre tørketeknikk kan redusere matsvinn

02.11.22

Matproduksjon

A-12/22 Antimicrobial resistance in dairy slurry tanks: A critical point for measurement and control

23.09.22

Bonden

DairyMix: Flerkriterievurdering, beslutningsstøtte og styringsverktøy for bærekraftige og sirkulære produksjonssystemer for melk og storfekjøtt

16.09.22

Klimahåndtering – og tiltak

Forsker advarer mot effektene av store klimakutt

08.09.22

Jord- og landbruk

N-3/22 Hvordan øke selvforsyningsgraden i norsk jordbruk?

12.08.22

Landbruk

Er beredskapslager av matkorn ulønnsomt?

12.08.22

Bioøkonomi

Faglig snakka: Tilgang på fôr er også matberedskap

15.06.22

Jord- og landbruk

Landbruksminister Borch til bestått

09.05.22

Bioøkonomi

R-2/22 Kunnskapsstatus om bærekraftig norsk fôrproduksjon til havbruk og husdyr i jordbruket

04.05.22

Energi

Konflikten i Ukraina

29.03.22

Last inn mer

Personvernerklæring

Personvernerklæringen handler om hvordan denne nettsiden samler inn og bruker informasjon om besøkende. Erklæringen inneholder informasjon du har krav på når det samles inn opplysninger fra nettstedet vårt, og generell informasjon om hvordan vi behandler personopplysninger. Juridisk eier av nettsiden er behandlingsansvarlig for virksomhetens behandling av personopplysninger. Det er frivillig for de som besøker nettsidene å oppgi personopplysninger i forbindelse med tjenester som å motta nyhetsbrev og benytte del- og tipstjenesten. Behandlingsgrunnlaget er samtykke fra den enkelte, med mindre annet er spesifisert.

1. Webanalyse og informasjonskapsler (cookies)

Som en viktig del av arbeidet med å lage et brukervennlig nettsted, ser vi på brukermønsteret til de som besøker nettstedet. For å analysere informasjonen, bruker vi analyseverktøyet Google Analytics. Google Analytics bruker informasjonskapsler/cookies (små tekstfiler som nettstedet lagrer på brukerens datamaskin), som registrerer brukernes IP-adresse, og som gir informasjon om den enkelte brukers bevegelser på nett. Eksempler på hva statistikken gir oss svar på er; hvor mange som besøker ulike sider, hvor lenge besøket varer, hvilke nettsteder brukerne kommer fra og hvilke nettlesere som benyttes. Ingen av informasjonskapslene gjør at vi kan knytte informasjon om din bruk av nettstedet til deg som enkeltperson. Informasjonen som samles inn av Google Analytics, lagres på Googles servere i USA. Mottatte opplysninger er underlagt Googles retningslinjer for personvern. En IP-adresse er definert som en personopplysning fordi den kan spores tilbake til en bestemt maskinvare og dermed til en enkeltperson. Vi bruker Google Analytics sin sporingskode som anonymiserer IP-adressen før informasjonen lagres og bearbeides av Google. Dermed kan ikke den lagrede IP-adressen brukes til å identifisere den enkelte brukeren.

2. Søk

Hvis nettsiden har søkefunksjon så lagrer informasjon om hvilke søkeord brukerne benytter i Google Analytics. Formålet med lagringen er å gjøre informasjonstilbudet vårt bedre. Bruksmønsteret for søk lagres i aggregert form. Det er bare søkeordet som lagres, og de kan ikke kobles til andre opplysninger om brukerne, slik som til IP-adressene.

3. Del/tips-tjenesten

Funksjonen "Del med andre" kan brukes til å videresende lenker til nettstedet på e-post, eller til å dele innholdet på sosiale nettsamfunn. Opplysninger om tips logges ikke hos oss, men brukes kun der og da til å legge inn tipset hos nettsamfunnet. Vi kan imidlertid ikke garantere at nettsamfunnet ikke logger disse opplysningene. Alle slike tjenester bør derfor brukes med vett. Dersom du benytter e-postfunksjonen, bruker vi bare de oppgitte e-postadressene til å sende meldingen videre uten noen form for lagring.

4. Nyhetsbrev

Nettsiden kan sende ut nyhetsbrev via epost hvis du har registrert deg for å motta dette. For at vi skal kunne sende e-post må du registrere en e-postadresse. Mailchimp er databehandler for nyhetsbrevet. E-postadressen lagres i en egen database, deles ikke med andre og slettes når du sier opp abonnementet. E-postadressen slettes også om vi får tilbakemelding om at den ikke er aktiv.

5. Påmelding, skjema

Nettsiden kan ha skjema for påmelding, kontaktskjema eller andre skjema. Disse skjemaene er tilgjengeliggjort for publikum for å utføre de oppgaver de er ment å gjøre. Påmeldingsskjema er for at besøkende kan melde seg på eller registrere seg. Kontaktskjema er for at besøkende enkelt kan sende en melding til nettsidens kontaktperson. Vi ber da om navnet på innsender og kontaktinformasjon til denne. Personopplysninger vi mottar blir ikke benyttet til andre formål enn å svare på henvendelsen. Skjema sendes som epost via Mailgun som tredjepartsløsning. Hele innsendelen blir lagret hos Mailgun i 24 timer. Mellom 24 timer og 30 dager er det kun mailheader som blir oppbevart før innsendelsen blir slettet etter 30 dager. Årsaken til denne lagringen er for å bekrefte om eposter blir sendt fra nettsiden og videresendt til riktig mottaker. Når eposten er mottatt av mottaker så er det opp til mottaker å avgjøre Databehandlingsbehovet av eposten.

6. Side- og tjenestefunksjonalitet

Det blir brukt informasjonskapsler i drift og presentasjon av data fra nettsteder. Slike informasjonskapsler kan inneholde informasjon om språkkode for språk valgt av brukeren. Det kan være informasjonskapsler med informasjon som støtter om lastbalanseringen av systemet slik at alle brukere blir sikret en best mulig opplevelse. Ved tjenester som krever innlogging eller søk kan det bli brukt informasjonskapsler som sikrer at tjenesten presenterer data til rett mottaker.

7. Hvordan håndtere informasjonskapsler i din nettleser

På www.nettvett.no kan du lese om hvordan du stiller inn nettleseren for å godta/avvise informasjonskapsler, og få tips til sikrere bruk av internett.

Matproduksjon

Gjør vi nok for å sikre matproduksjonen?

Siste om Matproduksjon

Hvor skal de nye slåttemark-entusiastene komme fra?

Gikk du glipp av vårt bidrag på European Carbon Farming Summit 2026?

Hvordan kan nye forretningsmodeller styrke agri‑matsystemet? Og hva kan vi lære av internasjonale erfaringer?

Svak analyse av vår svake analyse

Svak analyse av kvoteleie

Kvoteleige – landbruksnæringa si heilage ku?

Om mold og motstand

Evaluering av satsingen Bærekraftig matproduksjon og verdiskaping i nord

Vi feirer den internasjonale jorddagen!

Hvordan bedre bruken av Norges ubenyttede jordbruksarealer (AGRILAND+)

Kostnad av 50 prosent selvforsyningsgrad

Når dyrevelferd koster mer enn kua kan betale

RESTORE: Restaurering av økosystemfunksjoner og biodiversitet i semi-naturlige naturtyper under sterkt arealpress

KARBONMAT: Utforming av bærekraftige forretningsmodell-konsepter for karbonbinding i jord for å omstille det norske matsystemet

Matberedskap i krig: Ukrainske og globale matsystemer

Krigens helter

Småbrukerne i Ukraina kan sitte med nøkkelen til fremtidens matforsyning

Bærekraft ut av kostråd?

Kronikk: Matsikkerhet i et nytt geopolitisk klima

N-1/23 Towards a cellular food future: Final recommendations from the Protein 2.0 project to Norwegian policy makers and food system actors

A-19/22 Potential demand for synthetic meat

Maktkamp om bærekraft

Veksten øydelegg verda

Mindre kjøtt er viktig for klimaet og miljøet

R-11/22 Helse, miljø og sikkerhet i reindrift. Funn fra kartlegging blant reindriftsutøvere

N-6/22 Fôr- og husdyrbaserte verdikjeder i norsk matproduksjon – nåsituasjon og begreper

Bedre tørketeknikk kan redusere matsvinn

A-12/22 Antimicrobial resistance in dairy slurry tanks: A critical point for measurement and control

DairyMix: Flerkriterievurdering, beslutningsstøtte og styringsverktøy for bærekraftige og sirkulære produksjonssystemer for melk og storfekjøtt

Forsker advarer mot effektene av store klimakutt

N-3/22 Hvordan øke selvforsyningsgraden i norsk jordbruk?

Er beredskapslager av matkorn ulønnsomt?

Faglig snakka: Tilgang på fôr er også matberedskap

Landbruksminister Borch til bestått

R-2/22 Kunnskapsstatus om bærekraftig norsk fôrproduksjon til havbruk og husdyr i jordbruket

Konflikten i Ukraina

Kontakt

Trondheim (hovedkontor)

Fakturaadresse

Trondheim

Besøksadresse

Oslo

Besøksadresse

Om Ruralis

Følg oss