Landscape planning as a tool for economic development in forest areas
Dette er en del av et samarbeidsprosjekt «Integrated participatory planning as a tool for rural development», finansiert under EUs Article 10 Northern Periphery Programme. Samarbeidspartnere er forskningsmiljø i Skottland, Sverige og Finland. Hovedmålet med den norske delen av prosjektet er å undersøke hvordan en gjennom skog–bruks-planleggingen kan bidra til bedre å integrere de ulike arealbruksinteresser…
Les merLandbrukets kulturlandskapsforvaltning. Lokale effekter og internasjonalt perspektiv
Prosjektet undersøker implementeringen av sentrale virkemidler for landbrukets kulturlandskap i Norge og hvilke effekter disse får. Aktørenes tllpasningsstrategier i forhold til disse virkemidlene og andre viktige påvirkningsfaktorer vil bli undersøkt. Disse erfaringene vil bli sammenlignet med erfaringene med sentrale virkemidler for kulturlandskap i andre europeiske land. Prosjektet skal komme med anbe-faling-er for forbedring/utvikling av virkemidler…
Les merNæringsstrategier innenfor regionale matvaresystemer (REGMAT)
Dette er et strategisk instituttprogram i samarbeid med Nordlandsforskning. Programmets hovedmålsetting er å få fram ny kunnskap om hvordan bedrifter og andre aktører i distriktene kan øke verdiskapningen fra matvareforedling gjennom utnyttelse av egne ressurser og muligheter i matvaremarkedene. Det legges opp til studier innenfor jordbruk, fiskeri og havbruk. Det skal gjennomføres flerfaglige samfunnsvitenskapelige studier…
Les merKommunalisering Pluss
1. januar 2004 fikk norske kommuner økt myndighet på landbruksområdet. Fra da av behandler de de fleste saker etter konsesjonsloven, jordloven og skogbruksloven og vedtar tildelinger av visse midler under Landbrukets Utviklingsfond. Målet med reformen er mer næringsutvikling og bolyst gjennom mer lokalt tilpassede beslutninger og at landbruk i større grad settes på det kommunale…
Les merRestrukturering av matvaresystemet (MATSYS)
Prosjektet er et strategisk instituttprogram og et samarbeid med Statens institutt for forbruksforskning. Prosjektet har et helhetlig perspektiv på forskningen av matvaresektoren, fra produksjon til forbruk. Hoveddelen av bevilgningen finansierer to doktorgradsprosjekter – ett ved hver institusjon. I tillegg finansieres enkelte mindre aktiviteter av felles interesse. Dette omfatter blant annet delfinansiering av en studie av…
Les merRural innovation
Prosjektet er et samarbeidsprosjekt mellom 15 europeiske land innen rammen for European Science Foundation – COST, og tar sikte på å bygge ut et samarbeidsnettverk for studier av institusjonell innovasjon i Europa. Prosjektet blir koordinert fra Belgia, og er organisert i fem ulike arbeidsgrupper, der det er to deltakere fra Norge i hver arbeidsgruppe. Aktiviteten…
Les merMaktforskyvning i matvaremarkedet – mat, marked, makt og mangfold
Prosjektet fokuserer på hvordan institusjonelle endringer knyttet til produksjon, distribusjon og markedsføring av mat-varer virker inn på produktdifferensiering og lokal varia-sjon i det norske matvaremarkedet. Det fokuseres på beting-elsene for entreprenørskap, kvalitets- og nisjetil-pas-ninger. Prosjektet er et samarbeid mellom Bygdeforskning og Statens institutt for forbruksforskning.
Les merRisikokommunikasjon: Mat, risiko og media
Hovedmålsettingen med dette prosjektet er å øke kunnskapen om ekspertenes og forbrukernes risikovurderinger på mat-området med tanke på å forbedre risikokommuniksjonsprosessen. Prosjektet skal gi en bedre forståelse av den forskjellen man ofte opplever mellom ekspertenes og forbrukernes risikovurderinger, samt gi en bedre forståelse av medias rolle. To former for kvalitativ datainnsamling vil bli benyttet; forbrukerpanel…
Les merProduksjon, distribusjon og forbruk av økologiske matvarer
Undersøkelser har vist at forbrukere i økende grad er opptatt av de miljømessige aspektene ved produksjon og forbruk av mat, men at disse miljøvennlige holdningene ikke alltid gir seg utslag i handling. Pris og tilgang er identifisert som viktige moment. På grunn av flaskehalser i produksjons- og distri-busjonsleddet, når ikke all økologisk produksjon fram til…
Les merHarmoni på bekostning av økologi? En analyse av øko-diskursens betydning for markedet
Ved å foreta analyser av utviklingen innen produksjon av og etterspørsel etter økologisk mat i Norge og Danmark, vil vi kunne få en bedre forståelse av hvorfor både produksjon og etterspørsel er lav i Norge. Vi fokuserer spesielt på betydningen av kommunikasjon til forbruker. I hvilken grad har diskursen mellom det konvensjonelle og det økologiske…
Les merForbrukeroppfatninger om sammenhengen mellom pris og kvalitet på matområdet
Hovedformålet med dette prosjektet er å få en bedre forståelse for hvordan forbrukerne betrakter sammenhengen mellom pris og kvalitet på matområdet. Med bakgrunn i resultater fra flere surveyundersøkelser kan det synes som om forbrukerne i liten grad ser pris og kvalitet i sammenheng. Ved en helhetlig analyse, bygd på et felles datasett, er formålet å…
Les merHealthyGrowth: From niche to volume with integrity and trust
Background A sustainable growth in the organic market depends on the ability to combine increasing volumes with measures that safeguard integrity and consumer trust based on organic values and principles. Mainstream large-scale value chains have major difficulties in securing and advancing organic values Organic markets differ between countries and sectors; however: many face generic challenges…
Les mer